Kontakt

Öffnungszeiten

Mittwochs ab 16 Uhr
sowie für Gruppen nach Vereinbarung

Vesper & Getränke

Fabrikstraße 7/1
72581 Dettingen/ Erms
Tel. 07123/ 972853
info@brennscheuer-strasser.de
Kontaktformular
Anfahrt/Routenplaner
Fahrplanauskunft

Brennscheuer Mittwochs wieder geöffnet

Die Brennscheuer ist Mittwochs ab 16 Uhr geöffnet.

Wir bitten um Reservierung, damit wir besser planen können (Tel. 07123/972853 oder info@brennscheuer-strasser.de).

Gruppen-Termine sind von Montag bis Sonntag nach Vereinbarung wieder möglich.

Wir freuen uns Sie wieder in der Brennscheuer begrüßen zu dürfen!

Ihre Familie Straßer

Öffnungszeiten Hofladen und Wochenmärkte

Hofladen Straßer (Lange Gasse 30):
Do. 15-18 Uhr, Fr. + Sa. 9-12 Uhr.

Wochenmärkte:
Dettingen Marktplatz Fr. 13 – 17 Uhr & in
Bad Urach Marktplatz: Sa. 8-12 Uhr Marktplatz

Homepage Hofladen

Obst-Genuss-Tour von April bis Oktober

Vom Obstbaumuseum in Glems per Kutsche über die Ermstäler Streuobstwiesen entlang der Weinberge in die Brennscheuer Straßer. Ein Erlebnis mit Obst-Historie, Natur in den Streuobstwiesen und Abschlusseinkehr in der Dettinger Schaubrennerei.
Obst-Genuss-Tour als pdf

Besucherprogramm

„Brennscheuer Straßer“


Besucherprogramm Gruppen bis 55 Personen

 

  • Schaubrennen eines echten Streuobstbrandes aus Apfel, Birne & Co…erleben Sie die Erzeugung eines Urdestillates direkt am Brennkessel, Betriebsbesichtigung, Destillatverkostung, Bauernvesper (schwäbische Wurstwaren, Alb-Käse & selbstgebackenem Bauernbrot) oder Kaffee & Kuchen (Obstkuchen, oder Rahm-, Zwiebelkuchen), Einkaufsmöglichkeit
    Dauer ca. 2,5h.
    39 Euro pro Person (Schaubrennen auch pauschal pro Gruppe 250 Euro buchbar)

 

  • Destillatverkostung mit Aperitif und vier Proben, Betriebsbesichtigung,  Bauernvesper (schwäbische Wurstwaren, Alb-Käse & selbstgebackenem Bauernbrot) oder Kaffee & Kuchen (Obstkuchen, oder Rahm-, Zwiebelkuchen), Einkaufsmöglichkeit
    Dauer ca. 1,5h.
    19 Euro pro Person

 

  • Destillatverkostung mit Aperitif und vier Proben, Betriebsbesichtigung & Einkaufsmöglichkeit
    Dauer ca. 1 h.

    9,50 Euro pro Person

 

  • Betriebsbesichtigung & Einkaufsmöglichkeit
    Dauer ca. 0,45h.
    6,- Euro pro Person (inkl. ein Glas 2cl. unserer Brennereiprodukte)

 

  • Obst-Genuss-Tour
    Vom Glemser Obstbaumuseum mit Ross & Kutsche zur Abschlusseinkehr in die Brennscheuer
    Dauer ca. 5 h Beschreibung sh. <Obst-Genuss-Tour>

 

Unverbindliche Anfrage: <hier>

Prospekt Download: „Mit Gruppen ins Biosphärengebiet“ <pdf hier>

 

3 Antworten auf Besucherprogramm

  • Martina Rösch sagt:

    Liebes Brennscheuer Strasser-Team

    Wir, eine Gruppe von Landwirtschaftsexperten aus der Schweiz, haben letzte Woche bei herrlichem Wetter die Obst-Genuss-Tour erleben dürfen.

    Schon im Obstbaumuseum wurden wir herzlich empfangen und durften die Besonderheiten der Streuobstkultur am Albtrauf kennen lernen. Während der anschliessenden Kutschfahrt gab es spannende und interessante Diskussionen rund um die Landwirtschaft.

    Zu guter Letzt führte uns Manuel Strasser mit viel Witz und Charme in die Kunst der Brennerei ein. Degustation von Brennspezialitäten und Verköstigung mit Käse und Wurstspezialitäten inklusive. Alle Teilnehmer behalten diese Tour in bester Erinnerung.

    Herzliche Grüsse aus der Schweiz
    Martina Rösch

  • Angela Diwisch sagt:

    Gescheit in der Brennscheuer – einen gelungenen 40ten Geburtstag feierten wir im urigen Ambiente der Schaubrennerei Straßer. Kein Zweifel, ein voller Erfolg für alle 30 Frauen! & Männer, die z.T. aus Berlin, München und Köln anreisten.
    Schon die Vorbereitungen liefen reibungslos, immer mit der notwendigen Flexibilität. Die Feier selber begleitete das Hause Straßer auf herzliche Weise mit viel Charme und Humor. Höhepunkt ohne Zweifel, die aufschlußreiche und anschaulich präsentierte Einführung in die Brennkunst. Ein wichtiger Beitrag, denn „Schwaben werden erst mit 40 gescheit!“. Aber auch unsere Jüngeren profitierten augenscheinlich. So weit verstreut die Gästegesellschaft auch sein mag, ein jeder erinnert sich gerne an den Tag in Dettingen zurück. Ein Wiedersehen ist sicher.
    Beste Grüße aus dem Rheinland,
    Angela & Robert

  • Richard Schumayer sagt:

    Hallo Manuel,

    unsere Veranstaltung am 29.03.04 bei Dir war einfach klasse!
    Deinem Team und ganz besonders Dir danke ich herzlich für Dein ausgezeichnetes Schaubrennen, für Eure deftige, geschmackvolle Verkostung und dafür, dass Ihr uns in Eurem Haus ein Ambiente geboten habt, das wirklich einmalig ist.
    Du kommst einfach souverän, positiv, äußerst gefühlvoll, kompetent und humorvoll bei Deinen Zuschauern an. Du bist jung und man merkt, dass hinter Deinem Wissen schon Vater und Großvater „geschafft“ haben. Diese Tradition in einer modernen Form präsentiert hat Zukunft und Du hast hier ein Alleinstellungsmerkmal, das man so nicht wieder findet.
    Deine Brennerei ist einmalig!

    Von meiner Family, unseren Mitarbeitern und von unseren vielen Gästen
    herzliche Grüße, verbunden mit einem ehrlichen, schwäbischen Dankschee.

    Richard Schumayer

    Sanitärtechnik
    Oberboihingen

Neueste Kommentare

SWR in der Brennscheuer

SWR-Treffpunkt Kirschenzeit
Streuobst-Kirschenernte des Slowfood Archepassagiers „Ermstäler Knorpelkirsche“ und Dreh in unserer Schaubrennerei Brennscheuer

Link zur SWR Mediathek

Ermstäler Knorpelkirsche

Slowfood Archepassagier seit 2014

Unsere sortenreinen Erzeugnisse aus der Ermstäler Knorpelkirsche:

Kirschwasser

Kirschwasser, entsteint

Ermstäler Kirschflamme Kirschlikör

Für Frischware am Besten in der Kirschenzeit anrufen.

NEU: tetingin dry GIN

Im Jahre 1089 wurde Dettingen „tetingin“ genannt und wurde erstmals urkundlich erwähnt. Dieser GIN erinnert an dieses 930jährige Jubiläum

Destilliert wurde unser GIN mit Wacholderbeeren von der Schwäbischen Alb, Holunderblüten und Botanicals von der Gärtnerei Wurster in Dettingen.

Jetzt im Online-Shop erhältlich

NEU: Quitt-Cider

Apfel trifft Quitte
fruchtig, spritzig & erfrischend!

Jetzt im Online-Shop erhältlich

Impressionen


...so wars vorher:
größere Darstellung

Events am Brennkessel

Vorerst aufgrund der Corona Pandemie keine Veranstaltungen.

Brennscheuer Strasser • Fabrikstraße 7/1 • 72581 Dettingen • Telefon: 07123-972853 • Telefax: 07123-972854

Datenschutz  |  Impressum